Beim Maqluba heißt es am Schluss Achtung: Alles wird gestürzt!

Lahmacun Dieses Rezept stammt aus Syrien. Zutaten und Zubereitung: Hefeteig Füllung:1 halbes Kilo Hackfleisch 2 EL scharfe Chili-Soße Gewürze 2 EL Olivenöl Alles zusammen kneten Fleisch einen Tag im Kühlschrank stehen lassen. Gewürze:Oregano Salz Pfeffer Paprika oder ChiliKnoblauch (wenn man mag)nach Gefühl (also soviel, wie man möchte) Gemüse: 3 Tomaten 3 grüne und rote Peperoni …

Gefüllte Paprika: Schau das Video an!

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