Schlagwort: Syrien

Maqluba

Digitales Kochbuch, Essen

Beim Maqluba heißt es am Schluss Achtung: Alles wird gestürzt!

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Ramadan Maarouk

Digitales Kochbuch, Essen

Ramadan Maarouk ist das beliebte Brot im Monat Ramadan, das es in vielfältigen Formen gibt....

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Fatayer: Leckere Teigtaschen

Digitales Kochbuch, Essen

Sprachversionen: Deutsch | Arabisch...

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Lahmacun

Digitales Kochbuch, Essen

Lahmacun Dieses Rezept stammt aus Syrien. Zutaten und Zubereitung: Hefeteig Füllung:1 halbes Kilo Hackfleisch 2 EL scharfe Chili-Soße Gewürze 2 EL Olivenöl Alles zusammen kneten Fleisch einen Tag im Kühlschrank stehen lassen. Gewürze:Oregano Salz Pfeffer Paprika oder ChiliKnoblauch (wenn man mag)nach Gefühl (also soviel, wie man möchte) Gemüse: 3 Tomaten 3 grüne und rote Peperoni …

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Freekeh – mit Video!

Digitales Kochbuch, Essen

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Kurdisches Shambork

Digitales Kochbuch, Essen

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Gefüllte Paprika

Digitales Kochbuch, Essen

Gefüllte Paprika: Schau das Video an!

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Nach einer Tasse Kaffee beginnt das Leben

Essen, Meine Welt in Deutschland

Wie man leckeren arabischen Kaffee zubereitet, ist gar nicht schwer - schaut zu! Sprachversionen: Deutsch | Arabisch...

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