الفريكة

المقادير :
كليو لحم
كيلو فريك
٢ طاسة من الماء
زيت
زبدة
ملح
٢ مكعبات ماجي

طريقة التحضير :
في البداية نقوم بغسل الفريكة بالماء ونضعها في الجانب ثم نضع الطنجرة على النار ونقوم بوضع الزبدة نضيف الزيت حسب الرغبة ومن ثم نضع اللحم ونحركه قليلا نضع الملح ومن ثم نضع ٢ من مكعبات ماجي نضع الفريكة ونحركها قليلا ثم نضيف الماء وبعدها نضع غطاء الطنجرة ونتركها حوالي نصف ساعة حتى تصبح الفريكة جاهزة . 

الصورة والوصفة: سوسن ابراهيم